B-vitamin

B-vitaminer är en familj av åtta vattenlösliga vitaminer med många olika namn. B-vitaminer behövs bland annat för att muskler och nerver ska fungera normalt, samt för ämnesomsättningen och energiproduktionen. Här nedan hittar du B-vitaminer för alla behov! Vill du veta mer om B-vitaminer får du gärna läsa våra råd om B-vitaminer.

Vad gör B-vitamin i kroppen?

De olika B-vitaminerna har lite olika funktioner i vår kropp. Vitamin B1 (Tiamin) behövs exempelvis för ämnesomsättningen av kolhydrater och protein. Vitamin B2 (Riboflavin) behövs för nedbrytning av fett, kolhydrater och protein. Vitamin B3 (Niacin) behövs för omsättning av fett, kolhydrater och protein. Vitamin B5 (Pantotensyra) behövs för omsättningen av kolhydrater och fett. Vitamin B6 (pyridoxin) bidrar till normal protein- och glykogenomsättning och bidrar till immunsystemets normala funktion. Vitamin B6 bidrar även till normal bildning av röda blodkroppar och till att reglera hormonaktiviteten. Vitamin B6 (Pyridoxin) är nödvändigt för proteinomsättningen och har betydelse för exempelvis nervernas funktion. Vitamin B7 (Biotin) behövs bland annat för fettsyraomsättningen. Vitamin B9 (Folsyra) behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar. Då cellbildningen ökar, till exempel vid graviditet, ökar behovet av folsyra. Därför rekommenderas kvinnor som kan tänka sig bli gravida att ta 400 mikrogram folsyra i form av vitamintabletter. B12 (kobalamin).

B-vitamin i livsmedel

Vitamin B1 finner du i livsmedel som t.ex. fläskkött, lever, bönor, kikärtor och spannmål. Vitamin B2 finner du i bl.a. kött, kyckling, ägg, mjölk, yoghurt och spenat. Vitamin B3 finner du i bl.a. kyckling, fisk, jordnötter och hårt bröd. Vitamin B5 finner du i de flesta livsmedel, men framförallt kött, baljväxter och fullkornsprodukter. Vitamin B6 finner du i bl.a. kött, korv, potatis, bär och bröd. Vitamin B7 finner du i t.ex. lever, äggula och havregryn men finns även i de flesta livsmedel. Vitamin B9 finner du i bl.a. lever, mörkgröna bladgrönsaker, kål, linser frukt och bär. Men de flesta livsmedel innehåller vitamin B9. Vitamin B12 finner du i bl.a. fisk, kött, skaldjur och mejeriprodukter.